快递而来的故乡味道 □王国梁

  因疫情原因,今年又有很多人选择了就地过年。那天,我看同事小冯在微信上晒他母亲快递过来的腊肠。

  小冯拍的照片上,足足两大兜腊肠,塑封得好好的。他写了几行字:“不得不佩服现在的快递,真的是快啊,大前天我母亲亲手赶制的腊肠,今天就到了我身边。闻到腊肠的味道,立即想起妈妈的味道,想起故乡的味道。不由想起小时候过年,母亲做腊肠,我跟在她的身后。我像一只嗅觉灵敏的小猫,腊肠在哪儿,我必定跟到哪儿。母亲见我馋,总是让我吃第一口腊肠。那时候的年味儿,浓浓的……”

  小冯此番大晒故乡味道,立即引起大家的兴趣。同事们纷纷留言、点赞。过了两分钟,小刘也晒出了她母亲快递过来的年糕并写道:“这年糕,现在还在快递的路上,预计明天到达,可是我现在已经迫不及待了。照片是我老妈拍的,我先借来一用。还别说,单看这照片,我都能闻到年糕那浓浓的、甜甜的味道。吃不到老妈的年糕,总觉得年没法过似的。还好有快递,就地过年,也能过出家的味道来……”

  这些天里,就地过年的朋友们,陆陆续续收到了来自家乡的美味。我们中国人的年,很大一部分在舌尖上,毕竟民以食为天嘛。美食也是人们表达情感的一种重要方式,有时候,无须语言,一顿美食足以表达最深厚的感情。母亲为归来的游子做一碗水饺,妻子为回家的丈夫做一碗面条,千言万语都浓缩在熟悉的味道里。

  从另一个角度说,一方水土养一方人,故乡的味道是每个人挥之不去的记忆。无论你走多远,即使飞越万水千山,甚至是远涉重洋,故乡的味道都深深烙印在味蕾上。我们常说的“水土不服”,其实很大一部分是饮食习惯的不适应。当然,有的人在某一个地方生活久了,也会逐渐适应当地的饮食。但异乡的食物再美味,也不如故乡的味道来得自然亲切和舒服熨帖。你有过这种感受吗?在异地他乡突然吃到一种故乡的小吃,口味还很纯正。当美味滑上舌尖的那一刻,你一定会觉得有眼泪不由自主往外涌,就像孩子突然见到母亲一般,一种久违的温暖和幸福突然从天而降,那种巨大的喜悦让人情难自禁。

  故乡的味道,是我们的味蕾上永远的眷恋。年深日久,已经成了一种情结。难怪有人说如果不尝尝妈妈的味道,就觉得年没法过。岁岁年年花相似,年年岁岁味依旧,每年我们都在美食的隆重仪式中把年过得有滋有味,活色生香。

  今年很多人选择了就地过年,故乡的味道,通过快递的方式,先后抵达身边。想来这种方式也很神奇,一定是“人类历史上最大规模”的美食大派送。你可以想象一下,这段时间,祖国的八方美食一定在默默做着一场盛况空前的大交会:南方的美食被快递到北方,北方的美食被快递到南方,东部的美食被快递到西部,西部的美食被快递到东部。东南西北,四面八方,各种各样的美食一路辗转,跨过万水千山,奔着一份浓浓的惦念而去,传递着一份深深的牵挂。当美食抵达的时候,便又多了一种特殊的浓郁的美味。那里面的深情厚爱,足以慰藉每一个在外过年的游子。有故乡的味道在,心就安了,此心安处即是年。

  快递而来的故乡味道,让我们品尝到了年别样的美味,感受到一种别样的情怀。