局长陪餐,守护师生“舌尖上的安全”
6月12日,台前县教育局党组书记、局长孔祥涛到台前县思源实验学校餐厅检查工作并陪学生共进午餐。
走进餐厅,孔祥涛仔细查看了环境卫生与饭菜供应情况,并向学校负责人详细询问了餐具消毒、食品采购、制作加工、食品留样等各环节流程。随后,孔祥涛与同学们一起排队打饭就餐。
孔祥涛指出,食品安全无小事,校园食品安全,事关学生身体健康,事关国家和民族未来,怎么重视都不为过。
学校要严格履行校园食品安全主体责任,加强对从业人员考核监督,在细节管理上精益求精,定期对工作人员进行健康监测和食品安全培训,及时消除食品安全隐患。
孔祥涛要求,夏季来临,细菌性食物中毒和肠道传染病等食源性疾病多发。学校要将校长陪餐制落到实处,关注就餐细节,发现问题及时整改。要持续推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”提质扩面,加快智慧监管赋能。要向学生普及食源性疾病防控和平衡膳食知识,提高学生身体素质,为学生的健康成长保驾护航!